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カナダ薬品工業塩化カルシウム 500g 食品添加物粒状

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【商品名】
カナダ薬品工業塩化カルシウム 500g 食品添加物粒状
【商品説明】
塩化カルシウム
容量：500ｇ
水と反応して多量の溶解熱を発生する
除湿剤
ブライン（冷却媒体）
廃液処理（フッ素除去、中和）

除湿剤、融雪剤、豆腐用凝固剤、食品添加物などに使用される。水に溶けやすく (82.8 g/100 g)、水溶液の凝固点が低くなる（凝固点降下）。この性質を利用して、スケートリンクの冷媒として飽和水溶液を用いる。
原材料・成分
ビール・清涼飲料水等での硬度調整・豆腐製造での「にがり」が代表的な例です。