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手綯職人稲庭うどん RH-20 紅白150g×4束

¥3,709 税込

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【商品名】
手綯職人稲庭うどん RH-20 紅白150g×4束
【商品説明】
原材料:小麦粉、食塩、クチナシ色素、でんぷん
内容量:150g×4束
商品サイズ(高さx奥行x幅):37cm×3.5cm×13.5cm

稲庭うどんの本場、秋田県湯沢市稲庭町で350年以上の伝統を有する【手綯い手延べ製法】により、職人が4日間かけて手造りしています。
手造りによって生み出される滑らかさとコシの良さはもとより、味わい深い麺が特徴的です。
本場の職人が作り出す本場の稲庭うどんをご賞味ください。
原材料・成分
小麦粉（国産）、食塩（岡山県産）、クチナシ色素、でんぷん（打ち粉として使用北海道産）
使用方法
出来るだけ大きな鍋にたっぷりの湯を沸かします。
乾麺をばらばらと入れ、うどんがくっ付かないようにかき混ぜながら３～４分茹でます。
茹ですぎないように芯が消えかける頃を目安にします。
うどんが透き通って来たら、素早くザルにあけ、冷水でよくもみ洗いをし、ヌメリを十分に取り除き、水気をきります。
冷たいうどんを召し上がる場合はそのまま、あたたかいうどんを頂く場合は一度湯通ししてから。
どちらも茹でてからできるだけ早めにお召し上がりください。
安全警告
茹で上げ時は、差し水ではなく火加減で調整　※温麺、冷麺に拘わらず最後は、必ず氷水で、締めて下さい。※調理の際は、やけどにご注意ください。　※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
ご注意（免責）＞必ずお読みください
産直食品は不良品・商品間違い・配送中の破損以外のお客様事由での返品はできません。食品以外は再販可能な場合のみ考慮しますが手数料等諸費用は全てお客様負担となります。商品到着後2日以内に弊社までご連絡下さい。出荷後の悪天候・災害等による遅延はキャンセルできません。